Charakterystyka właściwości fizykochemicznych i ocena możliwości wykorzystania skrobi woskowych (Physicochemical characteristics and evaluation of applicability of waxy starches).

Jacek Lewandowicz

Abstract

n/a
Rodzaj dyplomuPraca doktorska
Autor Jacek Lewandowicz ()
Jacek Lewandowicz
- Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Tytuł w języku polskimCharakterystyka właściwości fizykochemicznych i ocena możliwości wykorzystania skrobi woskowych (Physicochemical characteristics and evaluation of applicability of waxy starches).
Językpl polski
Data rozpoczęcia01-02-2016
Data obrony19-06-2017
Data zakończenia 19-06-2017
Promotor Hanna Śmigielska (WT / KPPJ)
Hanna Śmigielska
- Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości

Słowa kluczowe w języku polskimskrobia woskowa ; właściwości fizykochemiczne ; właściwości użytkowe ; masy cząsteczkowe ; parametry hydrodynamiczne
Pola dodatkowe
Kategoria Bazy OsiągnięćPraca doktorska

Pobierz odnośnik do tego rekordu

Powrót
Potwierdzenie
Czy jesteś pewien?