Current trends in commodity science : food safety and analysis of bioactive substances

Hanna Śmigielska

Abstract

n/a
Rodzaj wydawnictwa książkowegoMonografia
Redaktor Hanna Śmigielska (WT / KPPJ)
Hanna Śmigielska
- Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości
WydawcaUniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, MNiSW [80]
Miejsce wydania (adres wydawcy)Poznań
ISBN978-83-948206-1-9
Rok wydania2017
Paginacja202
Objętość publikacji w arkuszach wydawniczych10.1
Słowa kluczowe w języku angielskimfood safety, bioactive substances
URL https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0ahUKEwiOrYux5JbbAhUDiSwKHVf-BpMQFgg4MAE&url=http%3A%2F%2Fue.poznan.pl%2Fdata%2Fupload%2Farticles%2F20170918%2F20860470214250919%2Ffood-safety-and-analysis.pdf&usg=AOvVaw3-YgPwfvYV4IbOPfXRTuD9
Języken angielski
Punktacja (całkowita)20
Żródło punktacjipublisherList
PunktacjaPunktacja MNiSW = 20.0, 19-03-2020, MonograhOrBookMainLanguagesEditor
Liczba cytowań*
Pola dodatkowe
UwagiNazwa wydawcy w publikacji: Poznan University of Economics. Faculty of Commodity Science
Powiązane publikacje (8)
Cytuj
Udostępnij Udostępnij

Pobierz odnośnik do tego rekordu


* Podana liczba cytowań wynika z analizy informacji dostępnych w Internecie i jest zbliżona do wartości obliczanej przy pomocy systemu Publish or Perish.
Powrót
Potwierdzenie
Czy jesteś pewien?