Współczesne trendy w kształtowaniu jakości żywności

Dorota Piasecka-Kwiatkowska , Renata Cegielska-Radziejewska

Abstract

n/a
Rodzaj wydawnictwa książkowegoMonografia
Redaktor Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Dorota Piasecka-Kwiatkowska
-
, Renata Cegielska-Radziejewska
Renata Cegielska-Radziejewska
-
Nazwa wydawcy (spoza wykazu wydawców) Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Miejsce wydania (adres wydawcy)Poznań
ISBN978-83-7160-834-6
Rok wydania2016
Paginacja145
Objętość publikacji w arkuszach wydawniczych7.25
Słowa kluczowe w języku polskimjakość, żywność
URL http://pttzow.up.poznan.pl/files/monografie/wspolczesne_trendy.pdf
Językpl polski
Punktacja (całkowita)5
PunktacjaPunktacja MNiSW = 5.0, 20-11-2018, BookNotMainLanguagesEditor
Liczba cytowań*
Powiązane publikacje (1)
Cytuj
Udostępnij Udostępnij

Pobierz odnośnik do tego rekordu


* Podana liczba cytowań wynika z analizy informacji dostępnych w Internecie i jest zbliżona do wartości obliczanej przy pomocy systemu Publish or Perish.
Powrót
Potwierdzenie
Czy jesteś pewien?