Współczesne trendy w kształtowaniu jakości żywności

Dorota Piasecka-Kwiatkowska , Renata Cegielska-Radziejewska

Abstract

n/a
Book typeMonograph
Editor Dorota Piasecka-Kwiatkowska
Dorota Piasecka-Kwiatkowska,,
-
, Renata Cegielska-Radziejewska
Renata Cegielska-Radziejewska,,
-
Publisher name (outside publisher list) Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
Publishing place (Publisher address)Poznań
ISBN978-83-7160-834-6
Issue year2016
Pages145
Publication size in sheets7.25
Keywords in Polishjakość, żywność
URL http://pttzow.up.poznan.pl/files/monografie/wspolczesne_trendy.pdf
Languagepl polski
Score (nominal)5
ScoreMinisterial score = 5.0, 20-11-2018, BookNotMainLanguagesEditor
Citation count*
Related publications (1)
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back
Confirmation
Are you sure?