Czynniki determinujące percepcję sensoryczną soków jabłkowych

Katarzyna Włodarska

Abstract

n/a
Publication typeOriginal work published as abstract
Author Katarzyna Włodarska (WT / KTiAI)
Katarzyna Włodarska,,
- Department of Technology and Instrumental Analysis
Pages97-98
Publication size in sheets0.3
Book Kluczyńska Katarzyna, Rybicka Iga, Sielicka Maria, Juś Krzysztof (eds.): Sesja Sprawozdawcza Doktorantów UEP 2014 : komunikaty, 2014, Wydział Towaroznawstwa. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISBN 9788393801831, 100 p.
Keywords in Polishsoki jabłkowe, percepcja sensoryczna, badania konsumenckie
Languagepl polski
Score (nominal)0
Citation count*
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back
Confirmation
Are you sure?