Charakterystyka i ocena możliwości wykorzystania skrobi woskowych różnego pochodzenia botanicznego

Jacek Lewandowicz

Abstract

n/a
Publication typeOriginal work published as abstract
Author Jacek Lewandowicz (WT / KPPJ)
Jacek Lewandowicz,,
- Department of Natural Science and Quality Assurance
Pages76-79
Publication size in sheets0.5
Book Filipiak Marian, Łuczak Jacek, Kluczyńska Katarzyna (eds.): Sesja Sprawozdawcza Doktorantów UEP 2015. Komunikaty, 2015, Wydział Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego, ISBN 978-83-938018-4-8, 223 p.
Keywords in Polish skrobia woskowa, właściwości reologiczne, towaroznawstwo żywności
Languagepl polski
Score (nominal)0
Citation count*
Cite
Share Share

Get link to the record


* presented citation count is obtained through Internet information analysis and it is close to the number calculated by the Publish or Perish system.
Back
Confirmation
Are you sure?