Zastosowanie metod chemometrycznych w badaniu autentyczności oliwy z oliwek

Krzysztof Wójcicki , Ewa Sikorska

Abstract

n/a
Autor Krzysztof Wójcicki (WT / KTiAI)
Krzysztof Wójcicki
- Katedra Technologii i Analizy Instrumentalnej
, Ewa Sikorska (WT / KTiAI)
Ewa Sikorska
- Katedra Technologii i Analizy Instrumentalnej
Paginacja211-216
Objętość publikacji w arkuszach wydawniczych0.5
Książka Zadora Grzegorz, Zuba Dariusz, Parczewski Andrzej (red.): Chemometria w rozwiązywaniu problemów nauki i praktyki, 2014, Instytut Ekspertyz Sądowych, ISBN 9788387425043, 314 s.
Słowa kluczowe w języku polskim chemometria, metody chemometryczne, oliwa z oliwek, zafałszowania
Językpl polski
Punktacja (całkowita)5
PunktacjaPunktacja MNiSW = 5.0, 23-12-2019, MonographChapterAuthor
Liczba cytowań*
Cytuj
Udostępnij Udostępnij

Pobierz odnośnik do tego rekordu


* Podana liczba cytowań wynika z analizy informacji dostępnych w Internecie i jest zbliżona do wartości obliczanej przy pomocy systemu Publish or Perish.
Powrót
Potwierdzenie
Czy jesteś pewien?